ขมิ้นชัน ไม่ใช่กินเป็นยา ใช้ปรุงอาหารบ้าง หุงข้าวใส่ขมิ้นชันก็ได้ กินแบบเม็ดแคปซูลบ้าง กินขมิ้นชันตามนาฬิกาชีวิตในช่วงที่อวัยวะต่างๆเปิดการทำงาน จะช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพของขมิ้นชันมากขึ้น สรรพคุณของสมุนไพรไทยอย่างขมิ้น เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการรักษาและป้องกันโรคเยอะเหลือเกิน แต่ผู้ป่วยบางโรคไม่ควรรับประทานหรือบริโภค มีงานวิจัยที่รองรับว่าการบริโภคขมิ้นชันทุกวันมีส่วนช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และเป็นที่ทราบกันว่าในสมุนไพรไทยนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันและรักษาโรคมะเร็งได้ หากใครที่ทานง่ายอาจจะนำมาประกอบอาหารทำแกงเหลือง แกงไตปลา หรือจะทานแบบแคปซูลก็มีให้เลือกซื้อหลายแบบตามความต้องการ